Menüs am Valentinstag
14. Februar 2025
Menü »vegetarisch«
Petersilien-Schaumsuppe mit Lachswürfel
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Pasta mit Romanesco, grünem Spargel,
Walnuss, Granatapfelkernen und Pecorino
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Pflaumencrumble mit Karamell-Eis
Menüpreis € 36,00
Menü »Fisch«
Petersilien-Schaumsuppe mit Lachswürfel
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Skreifilet
mit Orangen-Spinat-Risotto
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Pflaumencrumble mit Karamell-Eis
Menüpreis € 42,00
Menü »Fleisch«
Petersilien-Schaumsuppe mit Lachswürfel
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Rinderhüftsteak vom Holzkohlegrill
mit Pfefferrahmsauce,
Blattsalat und Süßkartoffel-pommes frites
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Pflaumencrumble mit Karamell-Eis
Menüpreis € 44,00
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
MITTAGS – BÜFFET
am Ostersonntag
20. April 2025
Frühlingskarotten-Schaumsuppe
Kabeljau mit Ingwer-beurre blanc,
Vanille-Selleriepüree
und Süßkartoffel-Gnocchi
Kalbsrücken im Ganzen gebraten
mit Schnittlauchsauce,
buntem Gemüse und Kroketten
Coq au vin / Kikok-Hähnchen
mit Frühlingsgemüse in Rotwein geschmort
und Anna-Kartoffeln
Lammhüfte „syrische Art“
mit Granatapfelsauce, Spitzkohl
und Minz-Kartoffelklößchen
Panna cotta mit echter Vanille
und Erdbeeren in Erdbeersauce
Menüpreis € 46,00
Vegetarisches Menü auf Anfrage.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
