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El campo, la comida e el vino

Paso doble culinario! Spanisches Essen und Weine. Das „elcampo“ ist Bad Wünnenbergs feine Adresse für Wein & Präsente und niemand präsentiert Spaniens Weine so charmant und liebevoll wie Andrea Bade. Zur Weinprobe kochen wir ein Menü cross - over die Regionalküchen des Landes von Flamenco, Fiesta und Corrida!

Das Menü: Gazpacho auf drei Arten Lachs - Savarin mit Emulsion von Zitrone und Olivenöl Rotbarbe mit Safranzwiebeln Milchlamm im Pergament geschmort mit Oliven, Tomaten und Kräutern, dazu mallorquinischer Rösti gratinierte Feigen mit Mandelschaum

12. März 2010 , € 75,00 inklusive Wein und Mineralwasser

Persönlich

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