Parkhotel

Kochkurs „Spargel“

Spargel und Erdbeeren – die Königin der Gemüse und die süßeste Frucht des Sommers in perfekter Harmonie. Melden Sie sich an zu unserem Kurs, lehrreiche und gesellige Stunden sind garantiert. Der Kurs ist von 14.30 – 18.00 Uhr, am Abend bringen Sie einen weiteren Gast mit und genießen gemeinsam an der langen Tafel „IHR“ Menü. Der Kochkurs kostet € 70,00 inklusive 4-Gänge-Menü und € 48,00 für die Begleitperson.

weiße Spargelmousse mit mariniertem Rhabarber - Spargel und gebratener Jakobsmuschel
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Kaninchenrücken im Bärlauchmantel auf Spargelrisotto
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Kalbsfilet mit Spargel aus dem Zitronengrassud,
aufgeschlagene Butter - Limonensauce und gebratene Kartöffelchen
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Vanilledessert mit Erdbeeren

30. Mai 2010 um 14.30 Uhr - 18.00 Uhr , € 70,00 inklusive 4-Gänge-Menü und € 48,00 für die Begleitperson.