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Kochkurs „Spargel“
Spargel und Erdbeeren – die Königin der Gemüse und die süßeste Frucht des Sommers in perfekter Harmonie. Melden Sie sich an zu unserem Kurs, lehrreiche und gesellige Stunden sind garantiert. Der Kurs ist von 14.30 – 18.00 Uhr, am Abend bringen Sie einen weiteren Gast mit und genießen gemeinsam an der langen Tafel „IHR“ Menü.
Salat von Spargel und Erdbeeren
in Mandeldressing
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Spargelcrèmesuppe
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Rotbarbenfilet mit gebratenem Spargel und Kaiserschoten
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Spargel mit Sauce Hollandaise
mit Kalbsrücken und neuen Kartoffeln
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Crème brûlée mit Erdbeersorbet
16. Mai 2010 um 14.30 Uhr bis 18.00 Uhr , € 70,00 inklusive 4-Gang-Menü und € 48,00 für die Begleitperson.
